市场观察一：或防守或进攻 方太、老板、华帝、德意如何布局?
据相关数据显示，2016年上半年，厨电零售额297亿元，同比增长了7.8%，零售量1671.9万台，同比增长了4.7%;其中线下市场零售额为247亿元，同比增长2.9%，零售量为1233.7万台，同比下滑3.3%，线上市场厨电零售额达到了50亿元，同比增长了40.7%，零售量达到了438.2万台，同比增长了36.9%。
从数据看，厨电市场虽然增速不大，但态势良好。值得注意的是，线下零售额上增，但零售量下降，线上则在销售额和销售量均实现了高增长。这意味着电商在销售渠道发挥了越来越大的作用，而线下销售额的提高，很可能是缘于高端智能产品的崛起。在这样的市场环境下，方太、老板、华帝、德意这四大厨电品牌如何布局，或防守或进攻呢?
老板营销护航 新品和渠道双手抓
据老板2016半年度报告显示，上半年老板电器共实现营业收入25.25 亿元，同比增长23.68%;归属于母公司所有者的净利润 4.23 亿元，同比增长 37.92%。这样的高增长，除了可归功于国内房地产市场回暖带动厨电行业整体增长外，还应归功于老板在渠道和产品线上的拓展。2016年，老板正式提出“保卫烟灶消、打赢嵌入式”口号，首次将嵌入式产品提升至与烟灶同等重要的战略地位，并发多布了多款绿色厨房新品、食空系列新品等。新品的持续发布给老板电器带来了足够强的竞争力。
市场观察一：或防守或进攻 方太、老板、华帝、德意如何布局?
在线下渠道，老板实施“千人合伙人计划”;另外，老板积极拓展专卖店建设，加速三四级市场渠道下沉，上半年新增专卖店150家。在线上渠道，老板则在京东、天猫、国美、苏宁、唯品会等多平台发力。近日，老板更是高调在京东众筹空气净化油烟机，两个小时就完成了众筹目标，刷新京东众筹纪录。此外，老板还携手苏宁易购开启“厨源”项目，旨在构建烹饪体验生态圈。为了拉动销售，老板电器上半年在营销上也是使出了洪荒之力。不仅赞助王牌节目《中国新歌声》等，还结合“粉丝经济”携手《魔兽》共同打造跨界新玩法，加强网络曝光度。毫无疑问，这两者在拉动年轻化消费上起了重大作用。
纵观老板上半年在产品、渠道和营销上的组合拳，无不紧贴时代和市场的方向，其实也就理解了老板为何能在上半年取得这样的成绩。随着食空系列、空气净化烟机等新品的推出，以及和京东、苏宁易购等主流电商合作，也不难预测老板电器2016年下半年也会有稳定的增长。
方太跨界厨电实力“撩妹” 创意营销很走心
定位高端的方太2016年也是火力全开，无论是在互联网还是在高端智能产品，抑或在营销上，方太都紧跟高端智能、消费群体年轻化、互联网等时代大命题。
先是三月份在AWE2016，方太发布智领套系，打造嵌入式一体化厨房将厨房划分成尽情挥洒厨艺的舞台和功能强大的后台，完成空间的优化。而“跨界”是方太的又一重大话题。6月份，方太打破了传统厨电产品的单一性能和固有形态，推出欧近跨界吸油烟机星魔方、水槽洗碗机Q6，以及蒸微一体机Z1三款创新跨界厨电产品。方太做的不仅仅是产品，更是厨房空间、一种生活体验，这样的跨界尝试无疑将得到中产阶层和年轻消费群体的青睐。
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不仅产品研发，方太在互联网上对“生活家”项目的探索也一样，尝试突破边界。2016年方太在生活家项目上再度发力，先后入驻苏宁、国美，借助与国内连锁巨头的合作，推展生活家的展示渠道;而方太全渠道推行的体验式、交互式场景营销模式，也让传统的线下家电卖场焕发出了全新活力，激活消费者的购买需求。
在营销上，方太也玩出了创意。5月30日-6月1日，方太在《京华时报》上发了一个猜字悬念广告为跨界新品预热，而且是连续三天的整版广告。这个广告方式创意十足，可惜被华帝截了糊。不过方太与华帝上演“撕逼”大战，其在营销效果上是受益的。此外，2016年，方太在情人节推出《专治男人不老实》，在母亲节则推出《90后女神和天价人工智能的爱》、《包菜歌》，而其智能油烟机广告《男人就是欠收拾》也是同类代表作。这些广告都更加注重创意，形态上更加年轻化。
华帝全新的转型 全速的进击
今年第一季度，华帝营收8.76亿元，同比增长14.12%;净利润4794.95万元，同比增长达到31.22%;预计2016年上半年净利润14458.09万元至16682.41万元，同比增长30%至50%。取得这样的成绩，说明华帝在内部管理结构和高端战略上取得了初步成效。为了进一步实现营收和利润的增长，华帝在2016年同样做出了许多积极而有效的调整。
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首先在激励机制上，华帝推出了股权激励，解锁条件为以2015年为基数，公司2016、2017、2018年的净利润增长率分别不低于25%、60%、100%。这对于目前进击型的华帝而言具有非常好的激励作用。
其次在产品和渠道上，华帝也是不遗余力。年初，华帝就推出高端系列产品魔镜烟机，市场销售情况可观，包揽多项国内大奖。在渠道上，华帝继续下沉，深化三四线城市。在3月份的直供营销峰会上，华帝就提出要用“松滋模式”打造直供大军。华帝松滋2007年的提货额为80万，而2015年的提货额就达到了700万。倘若松滋模式成功复制，那么华帝在三四线城市的发展将难以估量。
最重要，笔者以为是华帝理念的转变。5月底，方太为推新品在《京华时报》上连打三天字谜，华帝出人意料地半路截胡，跟高端厨电老牌方太叫板。从此可以看出华帝的营销理念变得更加大胆，也更加贴近时代。
德意品质厨电 强势再崛起
年初的时候，德意就承接2015年佳绩，将2016定议为“强势崛起的一年”。为了迎接这一年，德意更新了管理团队，更注重专业性、实干性;同时，德意在坚守高端品牌的基础上重新定位：品质厨电 乐享生活;在消费者方面，德意致力聚焦30+-5年轻群体，提升品牌活力。
在三月份的AWE2016上，德意发布了穹顶系列旗舰版——智能“穹顶”系列油烟机HK2088。随后，德意吸油烟机、灶具等智能化新品也相继推出。配合新品营销，德意做了一系列强有力的营销活动。
2016年新年伊始，德意电器接受CCTV-发现之旅《工匠精神》栏目专访拍摄，据了解，德意电器是2016年该栏目在厨电行业唯一进行专访的品牌。德意借机推出“品质代言人”活动，通过全国票选方式选出非明星20位品质代言人。这个活动一度将德意推上话题热榜。
市场观察一：或防守或进攻 方太、老板、华帝、德意如何布局?
6月11日，德意还策划了“全国总仓直销节”营销活动，当天全国50余个城市成交45000余单，单日销售额突破2亿!此外，德意电器还高调在《中国新歌声》综艺节目、地方卫视、高铁上投放广告，为德意2016年强势崛起积极造势。
在刚结束的半年度会议上，德意透露：德意电器上半年新开店数量430家，半年度业绩同比增长35.05%，KA零售同比增长25.03%，呈现稳健再增长趋势。对新品的细致打磨，在营销上的大力造势和线下渠道的积极拓展，这些为德意2016上半年实现业绩高增立下了不可忽视的功劳。